厦门市鲜聚全餐饮管理有限公司是以经营闽南菜系为主的餐饮企业， 在厦门打造一家带有南靖古香古色的餐厅，是一家集开发、销售为一体的民营股份餐饮企业，公司拥有一套完善的质量管理制度和有效的监督机制，保证全部食材的新鲜、卫生。鲜聚全餐饮汇聚全国各地的客人，其口味贴近各类顾客需求，地域适应性广泛，赢得了广大消费者的喜爱