福建省诚毅技术学校创建于2004年，是福建省人力资源和社会保障厅直属管辖，以培养中、高级现代应用型技术人才为主的职业技术学校。经过十余年的发展，设有护理系、艺术与教育系、现代服务系、机械与工程系、计算机系、高中升学部等五系一部。开设航空服务、民航安检、护理、助产、学前教育、平面设计、中餐烹饪、电子商务、汽车应用与维修等20个专业。现有学生7000多名，教职工300余名。

学校总部坐落于伟大爱国华侨领袖陈嘉庚故里—集美学村。依托学村浓厚的人文气息和丰富的教育资源、学校确立以“质量立校、特色兴校、文化强校”的办学导向，坚持“诚以待人，毅以处事”的嘉庚精神，实行就业导向、校企合作、产教融合的办学模式，围绕“高级技工+大专学历”双高人才培养方案，着力培养学生实际应用.能力和创造力，为学生的深造和素质能力的提高创造各种良好条件。